ניסינו: עוגת ביסקוויטים – הקלאסיקה שתמיד מצליחה
ביקורת על מתכון עוגת ביסקוויטים קלאסית עם שוקולד
עוגת ביסקוויטים – הנוסטלגיה בצלחת
עוגת ביסקוויטים היא אחת העוגות שמחזירות אותנו לילדות. כשמצאנו את המתכון של אסתי רותם במאקו, החלטנו לבדוק אותו.
מה צריך להכין
- 2 חבילות ביסקוויטים (על פטיבר)
- 500 מ"ל שמנת מתוקה 38%
- 200 גרם שוקולד מריר
- 3 כפות סוכר
- שקית פודינג וניל
- חלב לטבילה
איך הכנו את זה
הקצפנו את השמנת המתוקה עם הסוכר והפודינג לקצפת יציבה. טבלנו את הביסקוויטים בחלב וסידרנו שכבה בתחתית התבנית. מרחנו מחצית מהקרם, וחזרנו על התהליך עם שכבה נוספת של ביסקוויטים וקרם. המסנו שוקולד מומס מעל והכנסנו למקרר למשך לילה.
טיפים מהמטבח שלנו
- שדרוג: פזרו שוקולד מגורד בין השכבות לקראנץ׳ נוסף.
- טריק: אל תטבלו את הביסקוויטים יותר מדי שהם לא יתפרקו.
הביקורת שלנו
עוגה פשוטה, טעימה ומרשימה. ההכנה לקחה קצת יותר מהצפוי, בעיקר בגלל זמן הקירור, אבל התוצאה מושלמת.
דירוג: 4.5 מתוך 5
קרדיט: המתכון המקורי פורסם על ידי אסתי רותם באתר mako.
★★★★★
העוגה הכי ישראלית שיש! סבתא הייתה גאה. הביסקוויטים ספגו את הקרם ויצא מושלם.
★★★★★
נוסטלגיה טהורה! הכנתי עם הילדים ונהנינו ממש. עוגה שלא צריך תנור – גאוני.
★★★★☆
טעים מאוד! עשיתי עם שוקולד לבן מעל במקום שוקולד רגיל ויצא מפנק.
★★★★★
הקלאסיקה שתמיד עובדת! הכנתי למסיבת יומולדת בגן וכל הילדים ביקשו עוד חתיכה.
★★★★☆
עוגה נפלאה! הוספתי שכבה של ריבת חלב בין השכבות ויצא עוד יותר טעים.
